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ワイングッズ

ワインを飲む際には欠かせないワイングッズを取り上げてみました。

温度と湿度を保ちながらワインを熟成させるワインセラー。

温度を保ちながらワインを保管するワインクーラー。

ワインを開ける際に使用するソムリエナイフとワインオープナー。

美しいフォルムを持っているワイングラス。

ワインを楽しむ際にこれらのワイングッズが必須だとは思いませんが、こだわりもってワイングッズを集めるとワインの楽しみが更に深まるかと思います。

ワインセラー

ワインセラーとは常に一定の温度と湿度を保ちながらワインを瓶で熟成させる保管庫です。

保湿機能がついていないものでもワインセラーとして販売されているものがありますが、当サイトでは温度調整機能・保湿管理機能が付いているものをワインセラーと定義しています。

また、自分でトレイ等に水を足して保湿するタイプもありますが、湿度を厳密に調整できるものではないのでワインクーラーに分類しています。

ワインセラーは業務用、家庭用共に高価なものが多く、購入の際には望んだ機能がしっかりと付いているか、搬入に問題ないか(入口やエレベーターにひっかからないか)等確認したほうがよいでしょう。

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ワインクーラー

ワインセラーは常に一定の温度を保ちながらワインを瓶で保管するものです。

ワインセラーとは違い、加湿機能が付いていませんので長期熟成には向きませんが、2~3年の保管を目的とするならば十分にその役割を果たします。

値段もワインセラーに比べ安価なため、購入しやすいのが特徴です。

冷蔵庫でワインを保管すると冷えすぎてしまったり、コルクの乾燥を促してしまうのである程度長期保管を考えているならば、小さいものでも一台あると重宝します。

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ソムリエナイフ

ソムリエナイフとはワインを開ける際に使用する、フィルムカッターとコルク抜きが一体になっている道具です。

有名なソムリエナイフメーカーに、シャトーラギオールがあります。

また、最近のワインオープナーはかなり高機能で使いやすくおしゃれですので、そちらもおすすめです。

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ワイングラス

ワイングラスとはワインを飲むための長い足が付いている、口の細まったグラスで規格に国際基準協会(ISO)があります。

長い足はワインに手の温度を伝えないため、口が細まっているのはワインの香りを嗅ぎやすくするためです。

有名なワイングラスメーカーにリーデル(RIEDEL)があり、赤ワイン用グラスや、白ワイン用グラスのみならず、ワインの産出地域に分けたグラスやテイスティング用グラスなど、幅広いワイングラスを製造しています。

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ボルドーの5大シャトー ワインセラー ソムリエナイフ ワイングラス