ワイン http://www.wine-cave.net/ 2010-07-20T11:44:02+09:00 ワインカーヴはワイン選びに役立つ情報や、知っておくと便利な知識を集めた総合サイトです。ワイン基礎知識から、国・地域別の特徴、使用される葡萄の品種別特徴など幅広い情報を取り扱っています。 ワイン http://www.wine-cave.net/ http://www.wine-cave.net/ 1～4のワインサービスに関する文章の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_99 2010-07-20 1～4のワインサービスに関する文章の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_98 2010-07-16 お客様から｢赤ワインを冷やして飲みたい｣といわれた場合、お勧めするのに最も適したワインを1～4の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_97 2010-07-15 お客様に｢シェリーのフィノに似たワインが飲みたい｣といわれた場合お勧めするのに最も適したワインを1～4の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_96 2010-07-13 1～4の中からイタリア、ミラノの名物料理を一つ選びなさい。【ワインアドバイザー用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_95b 2010-07-12 1～4の中からイタリアの地方料理｢Polpi alla Luciana｣に最も適したワインを一つ選びなさい。【ソムリエ・ワインエキスパート用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_95 2010-07-09 1～4の中からイタリアの地方料理｢Tagliatelle alla Bolognese｣に最も適したワインを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_94 2010-07-08 1～4の中から｢エスカルゴの殻焼き香草バター風味｣というフランスの地方料理から連想される地方名を一つ選びなさい。【ワインエキスパート用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_93c 2010-07-07 1～4の中からフランス、ブルゴーニュ地方の代表的なチーズを一つ選びなさい。【ワインアドバイザー用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_93b 2010-07-06 充分に熟成させた素材を使用したGibier料理の一つである｢Faisan a la Souvaroff｣に最も適したワインを1～4の中から一つ選びなさい。【ソムリエ用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_93 2010-07-05 1～4の中から｢Chaource｣と呼ばれる牛乳から造られたチーズが生産されているフランスの地方名を一つ選びなさい。【ワインエキスパート用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_92b 2010-07-02 フランスのある地方のコース料理に最も適したワインを1～4の中から一つ選びなさい。【ソムリエ・ワインエアドバイザー用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_92 2010-07-01 　｢Chateau Sauce Bearnaise｣の料理説明（ソース内容）として正しいものを次の1～4の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_91b 2010-06-30 　｢Chateau Sauce Bearnaise｣の料理説明（ソース内容）として正しいものを次の1～4の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_91 2010-06-29 フランスのある地方で、前菜に｢Jambon Persille｣が供されました。白、赤どちらにも合いますが、次の1～4のA.O.C.ワインの中から最も適したものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_90 2010-06-28 次の1～4の葡萄品種の中から最もスパイシーな香りを持つものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_89 2010-06-25 ワインを表現する用語の｢ヴァニラ香｣について次の1～4の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_88 2010-06-24 ワインを長期にわたり保管する場合、保管庫として理想的とはいえない環境を次の1～4の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_87 2010-06-23 次の1～4の中からT/T Remittanceの説明として正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_86 2010-06-22 Ex Cellarでフランスのブルゴーニュ地方のボーヌの醸造家よりワインを日本に輸入することになりました。ボーヌから積出港までのフランス国内の陸上輸送運賃とフランスから日本までの海上輸送運賃の負担について次の1～4の文章の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_85 2010-06-21 次の1～4の日本のワイン産地と葡萄品種の組み合わせの中から最も典型的な組み合わせを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_84 2010-06-18 次の1～4の日本の酒税法に関する文章の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_83 2010-06-17 次の1～4のニュージーランドのワイン産地の中から大陸性気候に該当するものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_82 2010-06-16 次の1～4の中からニュージーランドワイン生産地域以外のものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_81 2010-06-15 次の1～4の中からニュージーランドワイン生産地域以外のものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_80 2010-06-14 次の1～4のオーストラリアワインに関する記述の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_79 2010-06-11 次の1～4の中からオーストラリアで、海洋性気候の影響を受けていないワイン生産地を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_78 2010-06-09 次の1～4のチリワインに関する文章の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_77 2010-06-08 チリの中央盆地は、北のアコンカグア川から南のマウレ川まで南北350kmにわたるエリアで、それぞれ川の流域で良質なワインが造られているが、次の1～4の中から北から南の順序で正しく並べられたSUBREGIONの組み合わせを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_4.shtml#test21_76 2010-06-07 アメリカでのワイン生産量が最も多いのはカリフォルニア州ですが、2番目に生産量が多い州を次の1～4の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_75 2010-06-04 次の1～4のカリフォルニア州のAVAの中からナパ・ヴァレーに属するものを一つ選びなさい。【ワインアドバイザー用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_74b 2010-06-03 次の1～4のAVAにはいずれもヴァレーという名がついているが、これらの中からソノマ郡以外のAVAを一つ選びなさい。【ソムリエ・ワインエキスパート用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_74a 2010-06-02 次の1～4のアメリカワインに関する文章の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_73 2010-06-01 次の1～4の中からクシノウマブロを主原料とし、優れた赤ワインを生産しているナウサの属する地方を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_72 2010-05-31 次の1～4のサヴァティアノに関する文章の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_71 2010-05-28 次の1～4の中からVintage Madeiraの樽熟成年数として正しいものを一つ選びなさい。【ワインアドバイザー用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_70b 2010-05-27 次の1～4の文章の中からマディラワインの生産に使用されている葡萄品種、テランテス種の説明として正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_70a 2010-05-26 次の1～4の「コリェイタ」に関する文章の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_69 2010-05-25 次の1～4の中からスペインのアンダルシア地方で石灰を多く含んだ土壌を表す言葉として正しいものを一つ選びなさい。【ワインエキスパート用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_68b 2010-05-24 次の1～4の中から近年特に注目されている高級赤ワイン「D.O.プリオラート」そ属する地方を一つ選びなさい。【ソムリエ・ワインアドバイザー用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_68a 2010-05-21 次の1～4の文章の中から「オロロソ」に関する説明で正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_67 2010-05-20 次の1～4の文章の中から「オロロソ」に関する説明で正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_66 2010-05-19 次の1～4の「リベラ・デル・デュエロ」に関する文章の中からを正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_65 2010-05-18 次の1～4のイタリア産リキュールの中から焙煎したコーヒー豆を浮かべるスタイルの食後酒を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_64 2010-05-17 次の1～4のイタリアワインの中から赤・白共に生産が認められているD.O.C.G.銘柄を一つ選びなさい。【ソムリエ・ワインアドバイザー用問題】 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_63a 2010-05-13 次の1～4のイタリアワインの中から赤のSpumanteの生産が認められているD.O.C.G.銘柄を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_62 2010-05-12 次の1～4のイタリアワインの中から甘口のSpumanteの生産が認められているD.O.C.G.銘柄を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_61 2010-05-11 次の1～4のイタリアワインの中からコルテーゼ種の葡萄から生産されるD.O.C.G.銘柄を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_60 2010-05-10 次の1～4のイタリアワインの中からマルケ州のD.O.C.G.銘柄を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_59 2010-05-07 次の1～4のイタリアワインの中からネッビオーロ種系の葡萄から生産されるD.O.C.G.銘柄を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_58 2010-05-06 次の1～4の中からイタリアワインの平均生産量として正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_57 2010-04-30 次の1～4のイタリアワインの中から「Superiore」と表示できるものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_56 2010-04-28 次の1～4のイタリアワインの中から「Classico」と表示できるものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_55 2010-04-27 次の1～4の文章の中から正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_54 2010-04-26 次の1～4の中から2,000年ヴィンテージから導入された新たな品質等級基準の辛口ワイン「CLASSIC」のラベルに記載できない事項を一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_53 2010-04-23 ドイツワイン13の限定生産地域の中で栽培面積が3番目に広い地域を、次の1～4の中から一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_52 2010-04-22 次の1～4の中からFederweisserの意味として正しいものを一つ選びなさい。 http://www.wine-cave.net/wine_knowledge/sommelier/examination/21_3.shtml#test21_51 2010-04-21