主に赤ワインに使用される葡萄品種
- アギオルギティコ
- アリアーニコ
- カベルネ・フラン
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- ガメイ
- カリニャン
- カルメネール
- カンノナウ
- ガルナチャ
- カラブレーゼ
- クシノマヴロ
- グルナッシュ
- サンジョベーゼ
- サンソー
- サグランティーノ
- シラー
- シラーズ
- ジンファンデル
- シュヴァルツリースリング
- シュペートブルグンダー
- センシベル
- タナ
- テンプラニーリョ
- ティンタ・デ・トロ
- ネッビオーロ
- ネロ・ダヴォラ
- バルベーラ
- ピノ・ノワール
- ピノタージュ
- ピノ・ネロ
- ブラック・クィーン
- プティ・ヴェルド
- マスカット・ベーリーA
- マルベック
- マタロ
- ムールヴェードル
- ムニエ
- メルロー
- モナストレル
- モリナーラ
- ルビー・カベルネ
