ワインに使用される葡萄の品種別特徴(ナ行)
- ネッビオーロ：Nebbiolo
- ネッビオーロは主にイタリア北部で栽培されている土着品種。
タンニンを非常に多く含んでおり、長期熟成する赤ワインになる可能性を秘めています。カリフォルニア・南アフリカでも栽培されていますが、栽培環境により様々な個性を出すため、生産地域によって風味が変わります。 - ネロ・ダヴォラ：Nero D'Avola
- ネロ・ダヴォラは主にイタリアのシチリアで栽培されている土着品種。
カラブレーゼ（Calabrese）とも呼ばれています。主にブレンド用に安いワイン使用されていましたが、現在ではネロ・ダヴォラ(Nero D'Avola) を中心としたワインも生産され、評価されています。
