ワインに使用される葡萄の品種別特徴(ヤ・ラ・ワ行)
- ユニ・ブラン：Ugni Blanc
- ユニ・ブランは主にフランス・イタリアで栽培されている白葡萄品種。
イタリアではトレッビアーノ(Trebbiano) と呼ばれ、ソアヴェ(Soave)やオルヴィエート(Orvieto)に使用使用されています。 - リースリング：Risling
- リースリングはドイツをはじめ、世界中の比較的寒冷な地域で栽培されている白葡萄品種。
貴腐化が可能で、貴腐化ワインの原料としても使用されます。意外にも、比較的暖かいオーストラリアのクレア・ヴァレーでも栽培されており、その評価も高いです。 - ルビー・カベルネ：Ruby Cabernet
- ルビー・カベルネはカベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon) とカリニャン(Carignan) を交配させて開発された黒葡萄品種。
風味にそれほど特徴はなく、色が濃いために色づけを目的としてブレンドされることが多いです。 - ルーレンダー：Rulaender
- ルーレンダーはピノ・ノワール(Pinot Noir) の突然変異種の一つですが、白葡萄品種です。
フランス・イタリア・ドイツで栽培されており、フランスではピノ・グリ(Pinot Gris)、イタリアではピノ・グリージョ(Pinot Grigio)と呼ばれています。
