フランス シャンパーニュワインの特徴（champagne）

フランスのシャンパーニュはドン・ペリニョンを筆頭に、ワインの発泡酒では世界最高クラスの名醸地です。

寒冷地であるため作柄の波が出やすく、シャンパーニュでは品質保持のために品種、生産地区、収穫年の違う原酒を混ぜるのが特徴です。

フランスの他の地域とは違い原産地で細分化されず、スタイルでシャンパーニュ（Champagne）、コトー・シャンプノワ（Coteaux Champenois）、ロゼ・デ・リセー(Rose des Riceys)の3つの原産地名のみに分けられています。