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イタリア シチリアワインの特徴(sicily)

シチリア(sicily)

イタリアのシチリア島は地中海に浮かぶイタリア最大の島。

ワインの州別生産量はヴェネト・プーネリアと並ぶほど多いが、ワイン醸造技術の革新が遅れていたために、生産量に対するD.O.C.比率はイタリアで最も低いのが特徴です。

有名な活火山、エトナ火山を始めとする火山の裾野にブドウ畑が散在しています。

土着品種のネロ・ダヴォラ(Nero D Avola) で造られるワインは色・味共に濃厚でになるため、ブレンド用品種して世界各地で使用されています。

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