南アフリカ　パールワインの特徴 （paarl）

南アフリカのパール地区はケープタウン郊外にある、40以上のワイナリーがひしめく銘醸地。

長く続く夏季と湿潤な冬季という気候が特徴で、ワイン醸造に理想的な地域です。

パール地区は元々酒精強化ワインの生産が中心でしたが、現在ではスティルワインの生産も盛んにおこなわれており、国際的にも評価を受けています。