スペインワインの特徴

スペインのワイン生産量は、イタリアとフランスに続く世界第3位。

スペインは地域によって地形や気候に変化があるため多種多様なワインが産出されます。

過去は粗悪なものが一部にありましたが、近代醸造技術によって、良質なワイン生産地域に成長した地域が多数あります。

アンダルシア地方で生産される酒精強化ワインのシェリー酒も有名です。

原産地制度とは別に醸造所内での熟成期間による熟成規定があるのも特徴です。

ホーベン / シン・クリアサ
一年以下で樽熟成期間は規定なし

クリアンサ
二年以上で樽熟成期間は6ヶ月以上
白・ロゼは一年以上で樽熟成期間は6ヶ月以上

レゼルバ
三年以上で樽熟成期間は一年以上
白・ロゼは2年以上で樽熟成期間は6ヶ月以上

グラン・レゼルバ
5年以上で樽熟成期間は2年以上
白・ロゼは4年以上で樽熟成期間は6ヶ月以上

V.P.　Vino de Pago
ビノ・デ･パゴ
単一ぶどう畑限定ワイン

D.O.C.　Denominación de Origen Calificada
デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ
特選原産地呼称ワイン
リオハ/プリオラートが認められている

D.O.　Denominación de Origen
デノミナシオン・デ・オリヘン
原産地呼称ワイン

V.C.I.G. Vino de Calidad con Indicación Geográfica
ビノ・デ・カリダ・コン･インディカシオン・ヘオグラフィカ
地理的呼称高級ワイン

Vino de la Tierra/Vinedos de Espana
ビノ・デ・ラ・ティエラ（地酒）
ビニュードス・デ・エスパーニャ（国産テーブルワイン）

Vino de Mesa
ビノ・デ・メサ
一般的なテーブルワイン